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冷冻扇贝肉哪些地方不能吃

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冷冻扇贝肉哪些地方不能吃

冷冻扇贝肉哪些地方不能吃

冷冻扇贝肉哪些地方不能吃

冷冻扇贝肉哪些地方不能吃
  冷冻扇贝肉大多都是没有经过清洗和处理的,一般就是简单的去除了外壳,所以还是有很多地方不能吃的,例如:  
  1、砂囊
  砂囊就是扇贝的内脏部分,就是上图中圆圈里的那团黑色的东西,这个内脏一定要全部清除干净才行,里面全是扇贝的便便和未消化的食物。
  2、腮 
  再下边那些橘红色或橘黄色,呈睫毛状的部位就是扇贝的腮了,它也是不能吃的部位之一,要去掉。注意,在扇贝肉周围月牙形的红色物质是可以吃的,不要和腮弄混淆了。
  3、泥肠
  不要吃扇贝的泥肠。随着污染的日益严重,海水中重金属等有害物质日渐超标,而扇贝的泥肠中极有可能发生重金属超标的现象,所以在清理或者食用扇贝的时候,一定不要吃扇贝的泥肠,以免重金属中毒。
  烟台明仁食品有限公司主营冷冻扇贝肉,保证产品质量与卫生,可放心食用!
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